【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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5 m* X* Y6 E- F' |1 H) z  o   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

2 k" `4 y& e7 O; R) q7 g* n  r8 y油渣香麦
& S: i! t5 p9 T( o+ A0 g9 l* m
芦笋鲜鱿
+ ^: m' T' v. z, u; r( P
椒丝腐乳空心菜
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5 b2 K6 }/ p! k- t( f9 a龙骨苦瓜汤

8 C3 P' o4 C8 r4 ?' F酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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- N) o7 r0 @" m美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- v7 R& k" k6 H% n6 U* G' E青椒香芹小牛肉
  b! Q2 W2 R' Q
/ A  \; D8 x& y1 ^3 S油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
% O6 L& U# q# v6 g7 d2 S+ X% pJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

# l. z: U+ v4 ^) A

% }9 t* k% b, M原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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! ~- R/ c# o8 r* @# `' [) D/ a选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
. C7 \) f5 k" E4 x0 h             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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, m  [. R- L+ U% i, f, E6 `方法：
- J6 }3 X. z. Y9 y       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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- A3 O! R" G$ b       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
, l# i' o. U' ^$ A# H6 O       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
3 z. H7 `; c( a6 v; A* B3 u       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

6 `+ r3 q! ]% M3 z: D3 V* R
7 `; Q" M# _( s过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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